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旅游學(xué)基礎教程(旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎)

2022年11月12日 01:41:5610網(wǎng)絡(luò )

1. 旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎

旅游的定義:離開(kāi)慣常居住地到異地逗留消費享受交往后再回到起點(diǎn)的行程和活動(dòng)。

是人們?yōu)榱诵蓍e、娛樂(lè )、探親訪(fǎng)友或者商務(wù)目的而進(jìn)行的非定居性旅行和在游覽過(guò)程中所發(fā)生的一切關(guān)系和現象的總和。旅行的定義:離開(kāi)慣常居住地,不為生活而進(jìn)行的行走和居住。他們基礎條件都是具備出行的需求和經(jīng)濟基礎。

2. 旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎知識

1、中文類(lèi)考生:《旅游職業(yè)道德與政策法規》和《導游基礎知識和導游服務(wù)規范》;

2、外語(yǔ)類(lèi)考生:《旅游職業(yè)道德與政策法規》和《導游基礎知識和導游服務(wù)規范》。

導游證的考試內容:“旅游職業(yè)道德與政策法規”科目包括政策法規、職業(yè)道德和時(shí)事政治,滿(mǎn)分為100分;“導游基礎知識和導游服務(wù)規范”包括全國導游基礎、當地導游基礎和導游業(yè)務(wù),滿(mǎn)分為120分(其中導游業(yè)務(wù)試題20分),外語(yǔ)科目滿(mǎn)分為100分。

3. 旅游專(zhuān)業(yè)基礎知識

1、云南每天早晚溫差較大(5—18攝氏度),請注意著(zhù)裝,預防感冒;

2、云南地處云貴高原,室外紫外線(xiàn)照射較強,注意防曬,帶好防曬用品;

3、麗江、中甸海拔較高,注意休息,以防出現高山反應;

4、版納地區地處亞熱帶,氣候比較悶熱潮濕,多雨,請注意攜帶雨具;

5、麗江云杉坪山下纜車(chē)站旁,備有防寒服裝及氧氣包出租,客人可根據自身的需要租用;在纜車(chē)站排隊時(shí),則請注意跟緊前面的人員,杜絕被別的旅游團或游客插隊,造成自己和全團久等,耽誤行程;

6、在麗江、中甸地區自費騎馬或騎牦牛拍照時(shí),亦請注意安全,聽(tīng)從主人安排指導,切勿做出驚嚇牲口的行為,以免給自己造成傷害;

7、旅游攝影時(shí),請注意安全,不要到有危險的地區拍攝或攀爬;(麗江古城中的水邊、橋邊或虎跳峽的懸崖邊等地。)

8、版納地區注意飲食(當地以酸辣口味為主、涼菜居多);

9、在選購旅游紀念商品、當地土特產(chǎn)時(shí),請注意貨比三家;同時(shí)注意不要隨意去動(dòng)擺設的樣品,以防意外損壞;

10、請注意準備一些個(gè)人用的常用藥品,以備不時(shí)之需;

11、游客請注意妥善保管個(gè)人的貴重物品,照顧好隨身物件;

12、在云南旅游時(shí),注意環(huán)境保護、尊重當地少數民族的風(fēng)俗習慣;

13、在云南旅游過(guò)程中,聽(tīng)從當地導游和全陪的安排,遵守時(shí)間,以便順利完成整個(gè)行程。

14、云南是一個(gè)少數民族聚居的地區,所以尊重地方的民族習慣是我們必須要做到的。因此要求您在云南旅游中一定要認真聽(tīng)從導游的講解,不但能夠讓您了解到和少數民居交流的注意事項,而且對于增長(cháng)您的知識也是一個(gè)很大的樂(lè )趣??!

15、云南特殊的氣候適宜于很多品種花卉的生存,所以云南的鮮花、干花絕對是您從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的便宜,建議您可以多看一飽眼福,但是因為鮮花的保質(zhì)期限不長(cháng)所以提醒您不要購買(mǎi)太多的鮮花??!

16、因云南目前少數民族聚居區(如大理、麗江、版納、香格里拉等)在旅游購物市場(chǎng)管理不是太規范,所以旅游途中在這些地方一定不要盲目買(mǎi)東西,否則您在旅游途中產(chǎn)生不好的情緒是我們特別不愿意的??!

17、云南有很多悠揚迷人的少數民族歌曲相信您一定會(huì )感興趣的。所以建議您旅游途中一定別忘記讓導游給您唱歌、教您唱歌的機會(huì )。不但可以讓您欣賞到動(dòng)人的少數民族歌曲,而且還可以活躍大家的氣氛——是不是“一舉兩得”????

18、云南屬于多民族省份,各景區的經(jīng)濟相對大城市來(lái)說(shuō),還很貧窮,吃,住方面難免會(huì )有不如意,請不要以城市人的眼光看待,另外,云南各景點(diǎn)的距離都很遠,大部分地方只能坐車(chē)到達,會(huì )很辛苦,所以出發(fā)前請做好心理準備!

4. 基礎旅游學(xué)和旅游學(xué)概論

國內旅游與國際旅游之間最根本的差別在于是否跨越國界。除此之外,兩者還有一些具體的差別:

第一,從消費程度方面看,國內旅游的消費層次一般較低,而國際旅游的消費水平通常較高。

第二,從逗留時(shí)間來(lái)看,國內旅游者在旅游地區的逗留時(shí)間一般較短,而國際旅游者在旅游接待國的逗留時(shí)間通暢比前者長(cháng)。

第三,從便利程度上看,國內旅游的開(kāi)展一般很少存在語(yǔ)言障礙,而且不需要辦理什么手續,而出國旅游時(shí)大都會(huì )遇到語(yǔ)言障礙問(wèn)題,并需要辦理各種規定的旅行手續。

第四,從經(jīng)濟作用來(lái)看,國內旅游消費只是促使國內財富在地區間的重新分配,并不直接帶來(lái)國家財富總數的增加;而國際旅游則是國際旅游者將其在客源國的所得收入用于在旅游接待國消費,所以會(huì )直接造成國家之間的財富轉移。

5. 旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎考什么

 旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設課程:  主干學(xué)科  管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、工商管理  主要課程  旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、旅游會(huì )計學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)管理、景點(diǎn)規劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)等?! ≈饕獙?shí)踐性教學(xué)環(huán)節  包括旅游行業(yè)調查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習,一般安排10周~12周?! 【蜆I(yè)方向  旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè)?! 【唧w如下:  1. 旅游行政管理部門(mén)  旅游行政管理部門(mén)就業(yè)要通過(guò)考取公務(wù)員的方式,具體流程包括網(wǎng)上報名、現場(chǎng)報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位,各單位具體職位根據需要而定,可參看當年公務(wù)員招生簡(jiǎn)章?! ?. 旅行社  旅行社各職能部門(mén)分為:業(yè)務(wù)部、計調部、接待部、導游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等?! I(yè)務(wù)部:負責旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃,招徠組團,地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會(huì )議、中小型展覽的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù);主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團、地接等職位?! ∮嬚{部:具體操作旅行社業(yè)務(wù),包括設計旅游線(xiàn)路及報價(jià)等?! 〗哟浚航哟齺?lái)咨詢(xún)的客人及來(lái)訪(fǎng)的其他人員?! в尾浚喊才艑в螏F,導游人員需有導游證?! ⊥饴?lián)部:旅行社在外地的代言人,經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等?! ∝攧?wù)部:負責旅行社所有資金運作,工作人員需有一定的財會(huì )知識?! ?. 旅游咨詢(xún)公司  主要業(yè)務(wù)包括:出境旅游咨詢(xún)、國內旅游咨詢(xún)旅游管理專(zhuān)業(yè)、旅游中介、商務(wù)考察咨詢(xún)、移民及留學(xué)咨詢(xún)、代訂全國各地酒店、代訂旅游(商務(wù))用車(chē)、會(huì )議會(huì )展、旅游顧問(wèn)、導游培訓服務(wù)等?! ‰S著(zhù)《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)標準》及《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)考試大綱、考試培訓教材》通過(guò)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地專(zhuān)家的評審,旅游咨詢(xún)師培訓在全國試點(diǎn)培訓與測評。據旅游咨詢(xún)師天津認證中心負責人介紹,成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢(xún)師分助理、師級學(xué)員培訓結業(yè)后參加全國統一考試,合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地的《旅游咨詢(xún)師證書(shū)》,個(gè)人資料錄入中國旅游咨詢(xún)師網(wǎng)以及國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢(xún)師”全國統一考試將于6月22日進(jìn)行,旅游咨詢(xún)將成為最熱門(mén)的新職業(yè)?! ?. 旅游電子商務(wù)企業(yè)  旅游業(yè)被認為是對因特網(wǎng)敏感度最強的產(chǎn)業(yè)之一,與金融、軟件和網(wǎng)上書(shū)店一起被稱(chēng)為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的四大行業(yè),由此可見(jiàn),旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息,預訂酒店、機票、旅行線(xiàn)路及商旅實(shí)用信息查詢(xún)檢索等,比如,攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國內外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)?! ?. 旅游規劃策劃機構  畢業(yè)生可從事旅游規劃與策劃,旅游規劃策劃機構主要包括旅游業(yè)發(fā)展規劃、旅游景區規劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年,我國共有甲級資質(zhì)的旅游規劃單位9家,乙級資質(zhì)旅游規劃單位154家,丙級資質(zhì)的旅游規劃單位62家,涵蓋全國各省市、自治區、直轄市,除此之外,還有若干未有資質(zhì)的規劃策劃機構?! ?. 旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)  新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作延展擴大成為獨立的的旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區、大型旅游演出、大型旅游活動(dòng)、旅游線(xiàn)路以及旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;也從事會(huì )展的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場(chǎng)與旅游供給市場(chǎng)之間的橋梁與弄潮兒,為旅游者提供旅游消費產(chǎn)品及其組合(實(shí)體與信息),為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費者群體(實(shí)體與信息);一些旅游大型產(chǎn)品在市場(chǎng)中的火爆與旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)的操作不無(wú)關(guān)系,如大型實(shí)景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干;要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現狀、了解旅游消費趨向,有較高的交際與即時(shí)應對市場(chǎng)變化的能力,有良好的團隊精神與誠信品格。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)大都設有電子商務(wù)業(yè)務(wù)?! ?. 旅游景區  畢業(yè)生可從事旅游景區的經(jīng)營(yíng)和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區發(fā)展報告》顯示,截至2005年1月,我國已有各類(lèi)旅游景區2萬(wàn)家左右,其中,A級旅游景區1401家,國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區177個(gè),國家自然保護區154個(gè),國家森林公園565個(gè),國家地質(zhì)公園105個(gè),工農業(yè)旅游示范點(diǎn)306個(gè),列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個(gè),旅游景區已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山,這些景區遍布全國各地,任何一類(lèi)旅游景區都是一條就業(yè)出路,如此眾多的旅游景區為旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)創(chuàng )造了良好機會(huì )?! ?. 主題公園  畢業(yè)生可從事主題公園的經(jīng)營(yíng)和管理。主題公園分為樂(lè )園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀(guān)型、科技型等類(lèi)型。樂(lè )園型的有歡樂(lè )谷、海洋世界、冰雪大世界等;民俗型的有民俗文化村、民族文化村等;歷史型諸如杭州的宋城、無(wú)錫的唐城、三國城;廣西的樂(lè )滿(mǎn)地、世外桃源、愚自樂(lè )園等;濃縮景觀(guān)型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等;科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等?! ?. 旅游、休閑俱樂(lè )部  畢業(yè)生可從事諸如高爾夫俱樂(lè )部、健身俱樂(lè )部、攀巖俱樂(lè )部、沙灘浴場(chǎng)、沙漠滑沙俱樂(lè )部等行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理,除此之外還有酒吧、KTV等娛樂(lè )場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)和管理。除上述傳統的俱樂(lè )部外一些大中城市或旅游目的地也出現了中小型的適應當前休閑消費發(fā)展的俱樂(lè )部、“屋”、“吧”等,如:陶藝俱樂(lè )部(陶吧)、蠟染吧、釣魚(yú)俱樂(lè )部、烹飪俱樂(lè )部等?! ?0. 旅游度假村  旅游度假村是集娛樂(lè )、住宿、餐飲、歌舞廳、會(huì )議廳、大型停車(chē)場(chǎng)于一體的旅游場(chǎng)所,環(huán)境優(yōu)美,設施齊全,是度假休閑旅游的好去處,越來(lái)越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游度假村的經(jīng)營(yíng)和管理?! ?1. 旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)教學(xué)工作  旅游業(yè)的快速發(fā)展,對旅游基層人才需求越來(lái)越多,各地旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)或職業(yè)中專(zhuān)、中學(xué)的旅游班發(fā)展較快,從事旅游中職教育也是旅游本科畢業(yè)生就業(yè)不錯的選擇?! ?2. 旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè)  旅游相關(guān)各式各樣有個(gè)性旅游紀念品商店,經(jīng)濟型特色化的旅游小飯店,有文化品味的酒吧與茶館,風(fēng)味餐飲、小吃業(yè),前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧,教授種植花草、制作盆景的園藝吧,插花的花吧,攝影的攝吧等。城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創(chuàng )業(yè)可說(shuō)是萬(wàn)紫千紅,從當代人的旅游與休閑消費需求中調查分析可以尋求到許多創(chuàng )業(yè)門(mén)道?! ?3. 走向鄉村,參與開(kāi)發(fā)鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)  城市化的發(fā)展、新農村經(jīng)濟建設的加速促進(jìn)了鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是大城市周邊發(fā)展更為快速?!堵糜螌W(xué)刊》主編劉德謙教授等專(zhuān)家預言鄉村旅游將很快占有中國旅游產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。但是廣大鄉村的旅游人才極度缺乏,鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)對旅游本科畢業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是施展才華的廣闊天地。參與鄉村旅游開(kāi)發(fā),經(jīng)營(yíng)鄉村旅游飯店,進(jìn)行鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃,組織鄉村旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),或從事鄉村旅游中職教育、旅游技能培訓工作等,根據“因地制宜原則”選擇方向;可以是創(chuàng )業(yè),如:籌辦鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè),籌集資金與當地農民聯(lián)合經(jīng)營(yíng)鄉村旅游與休閑企業(yè),租賃鄉村旅游資源形式開(kāi)辦中小型的鄉村旅游企業(yè);也可以是就業(yè),任聘于鄉村旅游與休閑企業(yè)等。

6. 旅游專(zhuān)業(yè)基礎課程

一個(gè)旅游顧問(wèn)應該在自己的本行業(yè)范圍類(lèi)知識,應該廣泛,應該是各種專(zhuān)業(yè)知識,必須要不同的學(xué)習,每天不停的學(xué)習進(jìn)步,因為小信息每天都在更新,經(jīng)??匆恍?shí)事的報導,或者是別的行業(yè)的,因為接觸的游客各個(gè)行業(yè)都有,所以要博覽群書(shū)一定要不停的學(xué)習,才可以跟上時(shí)代的進(jìn)步。

7. 旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)課程

各個(gè)學(xué)校安排會(huì )不太一樣,一般會(huì )有旅游文化、高數、旅游基礎等,還有一些其他的校選課。我們大一的時(shí)候專(zhuān)業(yè)課很少,還學(xué)得有佛教文化。希望能幫到你。

8. 旅游專(zhuān)業(yè)需要什么基礎

旅游業(yè),國際上稱(chēng)為旅游產(chǎn)業(yè),是憑借旅游資源和設施,專(zhuān)門(mén)或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個(gè)環(huán)節的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務(wù)要有三部分構成:旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。

1、在旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)中,比較熱門(mén)而且好就業(yè)的專(zhuān)業(yè)是旅游管理專(zhuān)業(yè)。

旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)中的旅游管理專(zhuān)業(yè)是隨著(zhù)我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在我國,這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間,但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén),培養具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識,能在各級旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專(zhuān)門(mén)人才。

旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)中的旅游管理專(zhuān)業(yè)培養掌握旅游企業(yè)管理和服務(wù)的基本知識與技能,從事旅行社、旅游飯店等旅游行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的管理和高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

2、景區開(kāi)發(fā)

多產(chǎn)業(yè)的綜合,成為旅游開(kāi)發(fā)的基礎。這一多產(chǎn)業(yè)、多專(zhuān)業(yè)技術(shù)的綜合化,對旅游開(kāi)發(fā)咨詢(xún)提出了很高的要求。

旅游開(kāi)發(fā)的咨詢(xún),需要進(jìn)行產(chǎn)品策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、投資運營(yíng)策劃、建設規劃、景觀(guān)設計、建筑設計、裝修設計等等,因此而成為了一個(gè)跨專(zhuān)業(yè)技術(shù)的合作業(yè)務(wù),要求進(jìn)行多專(zhuān)業(yè)整合工作。

3、導游

導游主要分為中文導游和外語(yǔ)導游。其主要工作內容為引導游客感受山水之美,解決旅途中可能出現的突發(fā)事件,并給予游客食、宿、行等方面的幫助。

在中國,凡希望從事導游業(yè)務(wù)活動(dòng)的人都必須按規定參加導游人員資格考試??荚嚭细裾?,由國務(wù)院旅游行政管理部門(mén)委托省、自治區、直轄市人民政府旅游行政部門(mén)頒發(fā)導游人員資格證書(shū)。

4.旅行社計調, 就是計劃與調度的結合稱(chēng)謂,是旅行社內部專(zhuān)職為旅行團,散客的運行走向安排接待計劃,統計與之相關(guān)的信息,并承擔與接待相關(guān)的旅游服務(wù)采購和有關(guān)業(yè)務(wù)調度工作的一種職位類(lèi)別。對計調而言,成本領(lǐng)先與質(zhì)量控制是計調崗位的兩大核心。

9. 旅游學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎課程

針對明確而具體的目標,形成游憩方式、產(chǎn)品內容、主題品牌、商業(yè)模式,從而形成獨特的旅游產(chǎn)品,或全面提升和延續老旅游產(chǎn)品的生命力,或建構有效的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)方案,并促使旅游地在近期內獲得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。旅游策劃必須具有創(chuàng )新性、可操作性。

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