健身應該吃什么牛肉好

可以的，但是肌肉要鍛煉加以結實(shí) 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長(cháng)肌肉、增強力量特別有效。

在進(jìn)行訓練的頭幾秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

牛肉含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6 就越多。

牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

牛肉含肉毒堿：雞肉和魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。

肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動(dòng)員增長(cháng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

牛肉含鉀和蛋白質(zhì)：鉀是大多數運動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。

鉀的水平底會(huì )抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(cháng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(cháng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)。 牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源：牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動(dòng)中造成的組織損傷。

另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉。

牛肉含鋅、鎂：鋅是另外一種有助于蛋白質(zhì)的合成、促進(jìn)肌肉生長(cháng)的抗氧化劑。

鋅與谷氨酸鹽維生素B6 共同作用，能增強免疫系統。

鋅則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

牛肉含鐵：鐵是造血必需的礦物質(zhì)。

與雞、魚(yú)、火雞中少的可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。

牛肉中含丙氨酸：丙氨酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。

如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙氨酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進(jìn)行訓練。

這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來(lái)。

牛肉含維生素B12：維生素B12對細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。

維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強度訓練所需的能量。 牛肉的食用多樣化：如果連續幾周甚至幾個(gè)月日復一日地食用雞胸顯得令人生厭。

牛肉則不同，后腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片的滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語(yǔ)。

吃哪種牛肉對健身最有幫助

牛肉簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)分草飼和谷飼，谷飼的好吃，但是脂肪含量特別高，一塊牛排吃下去兩個(gè)小時(shí)白練了；所以健身以后吃草飼的牛肉最好了，可以補充營(yíng)養和蛋白質(zhì)，而且脂肪含量很低?，F在很多國產(chǎn)的牛肉不是大的品牌吃上去也不放心，有個(gè)品牌還可以的，茉莉鮮生的牛排和牛肉制品都是進(jìn)口牛肉加工的，有牛排，還有牛肉類(lèi)的菜品，因為肉排腌制過(guò)，所以味道很好，而且不會(huì )像很多草飼的牛肉那么硬，挺適合健身后簡(jiǎn)單一吃的。

鍛煉吃什么牛肉

這樣說(shuō)吧，古人提倡“以形補型”通俗點(diǎn)就是吃什么補什么，吃牛肉可以增強體質(zhì)，所以使力氣變大，勤加鍛煉才是硬道理！

健身吃啥牛肉

看來(lái)你有一定的健美知識。

一般都吃雞肉，條件好點(diǎn)的話(huà)，可以吃牛肉，它們的脂肪含量都不高，不會(huì )胖。牛肉的肌酸含量較少，吃30斤的牛肉才能攝取5克肌酸，而練健美每天肌酸的肌酸攝入量是5克。所以沒(méi)必要通過(guò)牛肉來(lái)攝取肌酸，可以用補劑。

假如你健身3個(gè)月以上的話(huà)，可以早餐2個(gè)雞蛋、3兩肉；中午3兩肉；

假如你下午訓練的話(huà)，晚飯4兩肉。這個(gè)量屬于中等水平。

健身吃哪個(gè)部位的牛肉最好

這個(gè)沒(méi)有什么時(shí)間限制，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力,一次做的多的話(huà)可以吃個(gè)2天左右。一周不要吃的次數超過(guò)3次以上！牛肉為是溫熱食品，牛肉菜肴在冬季具有良好的保健滋補效果。但也由于牛肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃牛肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等則屬甘平性的蔬菜。

健身吃什么牛肉好還是雞肉好

雞胸肉最好，熱量和脂肪含量更低，牛肉也不錯，驢肉國外沒(méi)有做過(guò)測試，所以不知道熱量，脂肪和蛋白質(zhì)配比，所以無(wú)法比對，因為老外不遲驢肉

健身應該吃什么牛肉好呢

　　牛肉六七分熟就可以了。鍛煉肌肉一半靠吃一半靠練。飲食方面可以多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物都，不一定只要吃牛肉。另外主食也不能少吃?！　★嬍常喝?、魚(yú)、奶、豆、蛋類(lèi)富含蛋白質(zhì)，增肌肉需要的就是蛋白質(zhì)了，在三餐中可以多吃這類(lèi)食物；可以采取少食多餐的方法，每頓飯不宜吃的太飽。運動(dòng)和飲食之間要間隔30分鐘到1個(gè)小時(shí)，而運動(dòng)完30分鐘吸收比平時(shí)更好。如果平時(shí)吃飯不方便可以來(lái)一點(diǎn)蛋白粉或者增肌粉（瘦者更適合先吃增肌粉增重）。增肌粉或者蛋白粉可以在運動(dòng)后30分鐘吃一到兩勺。

健身吃什么牛肉比較好

謝邀，以增肌為目的的健身鍛煉，身體需要足夠的蛋白質(zhì)和碳水，以及各種微量元素和礦物質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)，各種營(yíng)養元素缺一不可。增肌鍛煉時(shí)每公斤體重需要1.5-2克蛋白質(zhì)，超過(guò)40歲，建議攝入1.5-2.5克蛋白質(zhì)，無(wú)論多大年紀和身體狀況，每公斤體重每天都不能攝入超過(guò)3克蛋白質(zhì)。還需要6克左右的碳水，維生素B和C等營(yíng)養元素也非常重要。

蛋白質(zhì)主要來(lái)源包括各種肉、蛋、奶、豆類(lèi)和豆制品，動(dòng)物蛋白比植物蛋白多了幾種人體必需氨基酸，吸收利用率更高。所以蛋白粉、增肌粉等補劑一般都使用動(dòng)物蛋白，乳清蛋白最多。

蛋白粉中蛋白質(zhì)含量一般在80%左右，大部分都是乳清蛋白，含有植物蛋白的蛋白粉盡量不要購買(mǎi)，植物蛋白吸收、利用率偏低，此外還含有碳水、調味劑等各種添加劑。增肌粉中的蛋白質(zhì)含量遠低于蛋白粉，大部分是碳水，熱量更高，各品牌增肌粉的蛋白質(zhì)含量都不同。

蛋白粉適合身體情況和飲食情況比較正常的人使用，尤其是飲食情況正常的人使用。增肌粉則適合體型偏瘦或者食量較小、對營(yíng)養吸收利用率較低的人使用。增肌粉含有較高的碳水，熱量比蛋白粉高很多。

蛋白質(zhì)來(lái)源盡量多元化，而且大部分要通過(guò)食物獲得，肉蛋奶、豆類(lèi)和豆制品都非常重要，主食中也含有少量的植物蛋白。如果只吃增肌粉，不僅蛋白質(zhì)含量略低，熱量偏高，而且在蛋白質(zhì)的提取過(guò)程中不可避免的會(huì )丟失掉一部分營(yíng)養物質(zhì)，遠不如通過(guò)食物獲取蛋白質(zhì)更好。

牛肉干的蛋白質(zhì)含量在50%左右，是普通牛肉中蛋白質(zhì)含量的一倍以上，作為牛肉的替代品是沒(méi)問(wèn)題的，但是牛肉干的價(jià)格卻比牛肉高不止一倍。而且牛肉干一般都是作為零食直接食用，很少用其它烹飪方法食用。牛肉干偏硬，要吃那么多牛肉干，也不容易，要補充足夠的蛋白質(zhì)就要吃足夠量的牛肉干，能這么補充蛋白質(zhì)的，都是土豪或者家里墻外歇著(zhù)一個(gè)大大的“拆”字。

從蛋白質(zhì)來(lái)源豐富程度、飲食過(guò)程、經(jīng)濟等多角度考慮，都不建議只補充增肌粉和牛肉干。

蛋白粉可以在鍛煉前半小時(shí)喝，能為身體提供足夠的熱量，有利于鍛煉，鍛煉后20-40分鐘左右最好補充蛋白粉，在鍛煉后1-2小時(shí)內最好吃正餐補充蛋白質(zhì)。如果身體偏瘦，食量較小，可以在早餐或者上午加餐時(shí)補充增肌粉或蛋白粉，在下午家加餐時(shí)也可以補充蛋白粉或增肌粉，鍛煉前再補充一杯增肌粉，晚上9點(diǎn)左右再補充蛋白粉或增肌粉。具體要看身體情況，偏瘦或食量小的人，想增肌可以使用增肌粉，食量正?？梢允褂玫鞍追?。兩者也可以搭配使用。

健身應該吃什么牛肉好一點(diǎn)

如果你能夠接受這種口味的話(huà)，這樣吃是最好的。

沒(méi)有任何問(wèn)題！如果你經(jīng)濟條件允許的話(huà)，絕對可以用牛肉作為鍛煉后的加餐！

健身吃牛哪里的肉比較好

牛頭肉每百克220大卡熱量。

主料4人份

牛頭肉700克 ，土豆2個(gè)

輔料

植物油適量 鹽適量 八角1個(gè) 花椒粒1克 桂皮5克 草果1個(gè) 冰糖5克 紅色醬油5克

步驟1

焯水牛頭肉700克、土豆兩個(gè)2 輔料：植物油、鹽、姜10克、大蔥一根、桂皮5克、八角1個(gè)、草果1個(gè)、花椒粒1克、辣皮子3個(gè)、冰糖5克、紅燒醬油5克、生抽10克、料酒或者白酒5克、雞精1克。

步驟2

把牛頭肉切大小一樣的塊，姜切片，辣皮子洗洗，大蔥洗凈切段。

步驟3

熱鍋涼油，油燒到8成，下牛頭肉翻炒出香味。

步驟4

加香料和姜翻炒出香料的香味。

步驟5

加紅燒醬油和生抽一起翻炒出醬香味。

步驟6

淋入適量料酒翻炒，放陳醋去腥解膩。

步驟7

加清水滿(mǎn)過(guò)牛頭肉，放干山楂。

步驟8

加冰糖和大蔥、辣皮子大火燒開(kāi)以后，轉中小火燒，燒40分鐘。

步驟9

土豆去皮切塊，切完就下鍋。

步驟10

把土豆下鍋翻炒均勻。

步驟11

鹽翻炒均勻，繼續燒20分鐘左右，土豆很輕易的夾碎即可。

步驟12

最后加適量雞精翻炒均勻調味，起鍋裝盤(pán)，撒上香菜段即可。

步驟13

一道肉感十足的土豆燒牛頭肉就做好了。