1. 關(guān)西地區美食

關(guān)東煮是日本人喜愛(ài)的傳統料理，本名御田，是一種源自日本關(guān)東地區的料理。

通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚(yú)丸、竹輪（魚(yú)肉或豆的制品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）里，用海帶木魚(yú)花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛(ài)蘸醬（芥末醬、辣椒醬）。

后來(lái)流傳到臺灣，在臺灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營(yíng)養豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。

關(guān)西風(fēng)味的日式火鍋最大的特點(diǎn)是沒(méi)有佐料汁。關(guān)西的吃法注重體現肉質(zhì)的鮮美，有好肉的時(shí)候一般是先把肉烤了，再用烤肉剩下的汁煮蔬菜和豆腐等。 

2. 尋找西關(guān)的美食和西關(guān)的文化

政法東門(mén)那一條街面都是特色地方飯館。挺不錯的。麥當勞的那條胡同里有個(gè)風(fēng)波莊是徽菜系，南大街有個(gè)水煮魚(yú)正在裝修很多人都是慕名去的，菜也相當的不錯?；陀浕驮谖麝P(guān)三角地那邊是很不錯的鍋子店，很好吃。

祝你在昌平吃的舒心，玩的開(kāi)心^_^

3. 西關(guān)風(fēng)情美食

日啖荔枝三百顆，不妨長(cháng)作嶺南人。

4. 日本關(guān)西地區美食

沖繩的玩法也很多，但最特色的，個(gè)人感覺(jué)莫過(guò)于跳島玩，至于吃的，那邊相比日本本島，口味更接近中國人，更容易找到好吃的店，但都不如去海鮮夜市吃海鮮，便宜還好吃，并且能遇見(jiàn)國內很少見(jiàn)，又劃算的魚(yú)類(lèi)，比如蘇眉魚(yú)。

就跳島玩，簡(jiǎn)單給你列個(gè)單子，是我們原來(lái)寫(xiě)的，也是我們給我們的定制客戶(hù)做過(guò)的行程，但還沒(méi)來(lái)得及細化再寫(xiě)，只是一看還是能略知一二：

先上一張……要不要看看天堂的樣子先？

這幾張

都是沖繩

那一邊的世界如果可以選擇

我希望它是海島的模樣

慶良間

▼那霸出發(fā)，高速船30-60分鐘

▼透明度全日本第一

阿 嘉｜果凍海

據說(shuō)

在阿嘉潛過(guò)一次水的

終生愛(ài)上潛水

座 間 味｜鯨歌

每年冬季

阿拉斯加南來(lái)的鯨魚(yú)

在此生息

鯨魚(yú)是那種

看過(guò)一次

就難以忘記的生物

見(jiàn)到的那一瞬

世界突然安靜

除了面前的龐然大物

就只剩下自己的呼吸

宮古

▼那霸出發(fā)，飛機1小時(shí)

▼進(jìn)入“宮古藍”的世界

群青色大海映照著(zhù)純白色細軟的沙灘在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光與那霸前濱

友人小Z說(shuō)

7千米的長(cháng)沙灘

牽著(zhù)戀人的走過(guò)一次

真的感覺(jué)

此刻即是永恒

宮古島 / 阿菈曼達教堂

石桓

▼那霸出發(fā)，飛機1小時(shí)；

宮古出發(fā)，飛機45分鐘

▼真離島感，從這里開(kāi)始

石桓盛產(chǎn)牛肉，好吃到一個(gè)平日不吃肉的旁友，連續吃了三頓。

吃飽了，好上路。石桓不過(guò)是，竹富，小濱，西表，波照間，與那國的出發(fā)點(diǎn)。

她是這么解釋的。

但是離開(kāi)石桓前，你一定要來(lái)看一看島北這座燈塔，島上的人有什么心事，都會(huì )訴說(shuō)給她。她就像是這里的鎮守神。

而且，從這里出發(fā)的船程，只有大海能保佑你平安了。

竹 富｜此處且駐下

很早就知道，很會(huì )選度假地的“星野”，在島上開(kāi)了一間酒店，建筑風(fēng)格按島上的規矩，維持了琉球傳統民宅的樣式。

后來(lái)又發(fā)現，很會(huì )講故事的司馬遼太郎，在竹富島上住過(guò)。

為什么特地從住宿選擇很多的石桓，乘船20分鐘，跑去南北長(cháng)僅2.5公里的小島閑??？最初我還這么想了一下。

看到西棧橋的l落日后，這個(gè)問(wèn)題自己消失了。

司馬遼太郎落腳的旅館名為「高那」，就位于竹富島在西棧橋邊。

西 表｜秘境秘境秘境

西表島一定

藏了許多秘密

你看島貓的眼睛

就知道

田村由美的《BASARA》中有一段借日本吞并琉球的歷史，提及西表島的故事，一直躺在我的記憶里。

名為“運天”的琉球北部知事，在政變失敗后，挾持人質(zhì)“更紗”逃到西表島。紅樹(shù)林中泛著(zhù)獨木舟，以往不茍言笑的男人，忽然說(shuō)起小時(shí)候帶著(zhù)弟弟來(lái)這里冒險的往事：“弟弟德仁的身手從那時(shí)起就一直很靈巧，像是西表島上的山貓”，說(shuō)話(huà)時(shí)的表情溫柔得仿佛另一個(gè)人。

更砂忽然明白了，這個(gè)男人表面上與出賣(mài)琉球給日本，其實(shí)只是為了不讓琉球淪為列強與日本之間的戰場(chǎng)，所以才答應了日本的要求。

可惜故事中的運天，對更紗說(shuō)道：”過(guò)幾天我就放你回去，然后我會(huì )一個(gè)人西表島生活下去?！边@句臺詞后，就被日本方面為了滅口而派出的刺客所殺。

西表的美，還沒(méi)有機會(huì )一一向更紗展示。

從西面的牧場(chǎng)出發(fā)

靠水牛車(chē)可以渡海的由布島

北面往鳩間島去的途中

低潮時(shí)才會(huì )顯露出來(lái)的

神秘島

浮潛后的夕色

日本人用佛家語(yǔ)說(shuō)

自是 醍醐味

西表島沒(méi)有機場(chǎng)，從石桓出發(fā)的川，快行40分鐘，慢行1小時(shí)，才能抵達。說(shuō)是日本最后的秘境，并不算夸張。

波 間 照｜世界盡頭的珊瑚礁

波間照，這個(gè)漢字用的很精確，于海浪之間閃現的小島，島名古稱(chēng)則有【世界盡頭的珊瑚礁】的意味，令人更覺(jué)荒僻。

十年石桓島與之通航的飛機，只運營(yíng)了一年，就停航至今；西表島出發(fā)的船全不定期；就是石桓出發(fā)的定期船，欠航也是經(jīng)常的事，風(fēng)浪大的七月與冬季，平均2個(gè)班次，就有一個(gè)不成行。

庫老師的人間漫游指南中說(shuō)：

島上沒(méi)有觀(guān)光機構，當然也沒(méi)有便利店和超市，沒(méi)有巴士和信號燈，最好的出行方式是自行車(chē)。

因此，在波照間島的一天應該是這樣的：早上去北邊的大海里游泳，中午在坂道上吃一碗刨冰，下午騎著(zhù)自行車(chē)穿過(guò)兩旁都是甘蔗林的小徑，前往立著(zhù)「日本最南端之碑」的高那崎斷崖，晚上就在星空觀(guān)測塔的頂端尋找海平面上的南十字星……

島上有家冰店，也提供一款名為「波照間之藍」的刨冰，竟逼真地重現了波照間海水的顏色。

店主是從關(guān)西移住到島上的夫婦，11年前開(kāi)這家店的初衷，也是為了眼前這片隱藏在甘蔗林后的大海。

坐在店里的榻榻米上吃冰，能眼睜睜看著(zhù)風(fēng)從海的方向吹來(lái)，剛掠過(guò)門(mén)前的竹簾，身后的鐵制風(fēng)鈴便發(fā)出清脆的金屬聲——就是在這樣的時(shí)候，你會(huì )相信神明真的存在，生命不需要太多意義。

全星空88個(gè)星座中，波照間島上能夠觀(guān)測到84個(gè)。每年4月到6月，北半球低緯度才能一見(jiàn)的南十字星會(huì )出現在這里夜空。

在南方的群星與和大海交匯之處，指示著(zhù)大海上的旅人們，去往南方未知的大陸。

與 那 國｜比海藍更藍

與那國島，并不在波間照的南邊，而是更西，波照間是日本南邊的盡頭，這里就是日本西邊的盡頭，天氣好的時(shí)候，站在島西的懸崖上，隱約能見(jiàn)臺灣的山脈。

去往這個(gè)別稱(chēng)“渡難”的小島，從石桓出發(fā)，原先是要抱著(zhù)嘔吐桶吐上4，5個(gè)小時(shí)，才能抵達的。但對旅行者來(lái)說(shuō)，去“渡難島”與從來(lái)不難，因為從二戰期間算起，這里就有機場(chǎng)。

從那霸出發(fā)1個(gè)半小時(shí)，從石桓機場(chǎng)走30分鐘就到。

來(lái)“與那國”的人，多半是為了潛水。

如古文明遺跡的海底地形，合上亞特蘭蒂斯就是臺灣與日本的傳說(shuō)；冬季還能與錘頭鯊，座頭鯨一同游泳。

對于潛水的高手來(lái)說(shuō)，沖繩并不是一個(gè)特別向往的潛點(diǎn)，除了“冬季的與那國”。

與那國與臺灣之間有直航，那就是另外一段跳島的旅程了。

離島原本沒(méi)有多少外來(lái)游客，9月，10月，就是沖繩本島也是淡季，海水溫度卻正好合適。夏天去沖繩玩什么，我的答案就是“沖繩跳島”。

5. 關(guān)西地區美食推薦

1、銅鑼燒　　銅鑼燒是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統糕點(diǎn)，更是深受小孩子喜愛(ài)的日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子最?lèi)?ài)的食品。

　　2、鯛魚(yú)燒　　鯛魚(yú)燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚(yú)的和果子，衍生自今川燒。

　　3、和果子　　和果子，也就是日本的點(diǎn)心，無(wú)論在什么時(shí)代都深深受著(zhù)人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類(lèi)，可以翻閱往期的花瓣生活志。

　　4、章魚(yú)小丸子　　來(lái)自關(guān)西的小吃，雖然現在的中國也是隨處可見(jiàn)，但味道還是太山寨了，真正的章魚(yú)小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶(hù)曉的國粹小吃。

　　5、天婦羅　　其實(shí)就是將各種時(shí)蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。

　　6、三文魚(yú)　　一般日本人早飯時(shí)會(huì )吃全熟的烤三文魚(yú)，而煙熏三文魚(yú)則是半熟的。

　　7、關(guān)東煮　　在寒冷的天，來(lái)一份熱氣騰騰的關(guān)東煮最好不過(guò)了。以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。

　　8、烏冬面　　烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱(chēng)日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。

6. 西關(guān)美食文化

蘭州西關(guān)有一條街叫正寧路小吃一條街，就在西關(guān)十字，小吃街上有：羊頭，羊頭一個(gè)60塊錢(qián)可以特別好吃，還有燒烤，有玉米，山楂糖，關(guān)東煮，涼皮，羊蹄子，考香腸，雞腿，雞排，甜胚子，雞蛋牛奶醪糟湯，烤魚(yú)，烤鴨，羊湯，鍋巴土豆，香芋地瓜丸，烤肉，烤魷魚(yú)，奶黃包，烤雞皮，酥肉，雞米花

7. 關(guān)西地區美食有哪些

近些年來(lái)，日本菜越來(lái)越多的傳入到國內，尤其是在一些大城市，出現了很多日料餐廳，有的人會(huì )比較喜歡吃日料，一方面是享受日料帶來(lái)的美味，另一方面是享受吃日料的情調，還有每年都會(huì )有很多人去日本旅游，這時(shí)候都可以品嘗當地非常經(jīng)典的日料菜，比如下面這幾種。

生魚(yú)片

生魚(yú)片又稱(chēng)魚(yú)生，古稱(chēng)魚(yú)膾、膾或鲙，是以新鮮的魚(yú)貝類(lèi)生切成片，蘸調味料食用的食物總稱(chēng)。生魚(yú)片起源于中國，有著(zhù)悠久的歷史，后傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚(yú)片制作簡(jiǎn)單，食用可口，營(yíng)養豐富。但同時(shí)也從兩個(gè)方面來(lái)權衡利弊：從營(yíng)養學(xué)角度說(shuō)，生魚(yú)片沒(méi)有經(jīng)過(guò)傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營(yíng)養物質(zhì)完全沒(méi)有流失，是一道極富營(yíng)養的菜肴，但是從衛生角度考慮，如果生魚(yú)片沒(méi)有經(jīng)過(guò)很好地處理，會(huì )成為人們患傳染病的根源

天婦羅

天婦羅是一款日本的家常菜，用魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜等食材上包裹著(zhù)雞蛋、小麥粉、冷水等一起攪拌的汁之后用油炸的料理。通常，天婦羅是蘸著(zhù)叫作“天汁”的特制醬汁吃的。喜歡的話(huà)可以把姜以及蘿卜泥放入天汁里，可以體驗如夏天般涼爽的口味哦！

日本拉面

日本拉面簡(jiǎn)直是必點(diǎn)的日本料理之一啊，火影忍者中鳴人的最?lèi)?ài)，看著(zhù)就流口水。一碗日本拉面加上一盤(pán)天婦羅，恩~絕對是美食搭配的上上之選??！

壽司

日本壽司絕對是日料中freestyle最多的一種了！箱壽司、鮭魚(yú)壽司、蘿卜壽司、卷壽司。。。一大堆壽司正在來(lái)襲，哈哈。美味壽司都是一般日料店的主打美食啊，不管夜宵，正餐，還是點(diǎn)心都是一種可口美食哈。

鰻魚(yú)

提起日本的鰻魚(yú)料理，給最初的印象是《名偵探柯南》里小島元太最喜愛(ài)的“鰻魚(yú)飯”，元太的經(jīng)典臺詞之一就是：“這么多錢(qián)，能買(mǎi)多少鰻魚(yú)飯??！”讓沒(méi)有吃過(guò)鰻魚(yú)飯的吃貨對其充滿(mǎn)了無(wú)限遐想~鰻魚(yú)富含蛋白質(zhì)和維生素，能夠補充營(yíng)養、緩解疲勞。

蕎麥面

蕎麥面簡(jiǎn)直贊，一口一口完全停不下來(lái)。每一根蕎麥面都是有自己的個(gè)性的。而每一滴蕎麥醬汁也一樣有自己的主張。原料雖然與中國的蕎麥面一樣，但味道各有不同。日本的蕎麥面總的來(lái)說(shuō)，味道更追求蕎麥本來(lái)的香味。

8. 西關(guān)的美食

蘭州西關(guān)商業(yè)街的小吃很多，有杜家的灰豆子，有馬子祿的牛肉面，有舌尖尖的油炒粉，牛油餡餅，土豆餡餅，有慶陽(yáng)的饸烙面，有杏皮水，有燒烤等等。蘭州西關(guān)商業(yè)街那里是蘭州各大小吃聚集的地方，小吃經(jīng)營(yíng)戶(hù)很多，花樣繁多，衛生可口，品嘗小吃在西關(guān)商業(yè)街會(huì )非常滿(mǎn)意的。

9. 關(guān)西地區美食特色

1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關(guān)西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，當地的大阪燒專(zhuān)店少說(shuō)也有數千間。

2、天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸類(lèi)小吃，用低筋面粉、雞蛋與水和成面衣，將新鮮的魚(yú)蝦和時(shí)令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調成的汁，鮮嫩美味。

3、關(guān)東煮：是日式料理中的火鍋類(lèi)小吃，關(guān)東煮源自“味噌田樂(lè )”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調味后進(jìn)食。后來(lái)，日本人用鰹魚(yú)湯取代味噌。關(guān)東煮制作簡(jiǎn)便，湯用蘿卜、海帶、味噌熬制，材料（墨魚(yú)丸、魚(yú)丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚(yú)丸等等）可以隨時(shí)放進(jìn)湯里煮。

4、壽司：壽司是日本人最喜愛(ài)的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過(guò)的冷飯（簡(jiǎn)稱(chēng)醋飯），再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛(ài)。

5、蕎麥面：蕎麥面是日本人最喜愛(ài)的傳統食物之一，是用蕎麥面粉和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮熟食用。

6、章魚(yú)燒：章魚(yú)燒又名為章魚(yú)小丸子，章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng )始人是日本著(zhù)名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶(hù)曉的國粹小吃。