早餐牛肉面圖片
是屬于早餐!不屬于面館!一般早餐食品類(lèi)有,豆漿,豆腐腦,油條,包子,花卷,油餅,燒麥,小籠包,白粥,玉米糊,蔬菜粥……等等!品種太豐富了,一個(gè)星期的早餐都了重樣!而面館,就只怎售賣(mài)面,但是囗味有很多種,有原味面,麻辣面,香辣面,雞絲面,豬腳面,西施面……等等!味道都不錯!
早餐牛肉面圖片實(shí)拍
北方人吃的面條都是用手自己搟的,這樣的面條看起來(lái)就沒(méi)那么細,但吃起來(lái)卻很勁道,就算煮多久都不會(huì )軟爛。 ”
在青島,小咸湯面、和府撈面的面之所以勁道,在于鹽堿調和得剛剛好?!胞}是筋、堿是骨。 ”
和府撈面的搟面師傅說(shuō),七分靠手工,三分靠火候,從和面、醒面、打面,要經(jīng)過(guò)五、六次反復操作才能進(jìn)行最后一步出條,每一次要打上勁,這樣打出的面才能吃出“勁勁有味”。
早上牛肉面
我覺(jué)得不好,早晨我們剛起床,胃里沒(méi)東西,胃液分泌過(guò)多,吃辣的食物會(huì )對胃造成很大刺激,吃完這種早餐你去上班也很不舒服,這樣會(huì )影響我們一天的工作學(xué)習!辛拉面的辣是哪種特別刺激的辣,正常辣椒的辣它可以在短時(shí)間內緩解,這個(gè)辣對口腔也是有影響的!
早餐牛肉面條圖片
牛肉500克,面500克,花椒30粒,蔥1根,姜3片,鹽適量,郫縣豆瓣醬2勺,黃豆醬
1勺,八角2個(gè),桂皮一小塊,蒜4瓣,糖1勺,耗油1勺,生抽1勺,老抽2/1勺,油菜
2棵,香菜末1根,香蔥末1根,香葉3片,干辣椒3個(gè),冰糖5塊
1.蔥姜蒜八角桂皮花椒香葉備好
2.牛肉泡一小時(shí)出血水,起鍋燒開(kāi)水下牛肉抄變色,撈出過(guò)涼水洗掉血沫。
3.起鍋燒油下冰糖,小火炒糖色。
4.下牛肉掛糖色,炒幾分鐘。
5.下所有配料,炒香,放郫縣豆瓣醬炒出紅油,放黃豆醬翻炒。
6.炒五分鐘,加開(kāi)水,一次加足,加鹽大火燒開(kāi)2分鐘,關(guān)火,倒入電飯煲,按煮湯鍵2小時(shí)。
7.湯好了起鍋燒水,水快開(kāi)下面條和油菜,煮熟。
8.面條青菜撈到碗里,加牛肉湯撒蔥花香菜,一碗美味的牛肉面就可以享用啦
家常牛肉面圖片
食材:濕面條500克,牛腩200克,胡蘿卜一根,西紅柿一個(gè),大蔥一根,生姜5克。八角2克,干辣椒2個(gè)。
做法:牛腩切塊,放入冷水鍋中燒開(kāi),撇去浮沫撈出,用冷水沖洗兩遍,瀝水備用。胡蘿卜去皮斜刀切塊。西紅柿開(kāi)水燙一下去皮切丁。大蔥切段,生姜切片。
起鍋熱油,放入蔥姜蒜、八角、干辣椒爆香,加入牛腩塊,大火翻炒四五下后,加入西紅柿,精鹽、生抽、老抽、十三香、胡椒粉,翻炒兩三下倒入一碗半清水,燒開(kāi)后改小火燜燉二十分鐘后,放入胡蘿卜塊,繼續小火燜燉十分鐘關(guān)火,撒上雞精即成。
另起鍋燒水,水開(kāi)后下濕面條,煮開(kāi)后加兩次冷水,再燒開(kāi)關(guān)火,撈出面條放入碗中,澆上牛腩鹵子即可食用。
牛牛肉面圖片
歡牛府、含香一品、降牛面館、真牛小吃館、牛飄香、牛勁粉館、好牛氣肉粉館、牛氣沖天、牛氣哄哄、牛刀小試、功夫小牛、牛記、小鮮?;疱?、牛氣沖天、酒池肉林、牛肉酋長(cháng)、牛魔王、有家牛肉店
歡牛府:說(shuō)明:歡樂(lè )熱鬧的牛肉火鍋府,不僅渲染一種歡樂(lè )的氣氛,還生動(dòng)形象,寓意生意興隆,蒸蒸日上。
早餐牛肉面圖片大全
早餐一般人都會(huì )覺(jué)得吃的清淡一點(diǎn)比較好,比如雞蛋、饅頭、豆漿都適合當早點(diǎn)。陜西漢中的早餐就是面皮,有的還會(huì )加稀飯或者雞蛋,具有地方特色。
早餐吃牛肉面也是因人而異,如果你喜歡吃,那當然是好的了,就比如說(shuō)重慶人有時(shí)候會(huì )早上吃火鍋。
根據自己的習慣和愛(ài)好選擇,不一樣的生活清晨開(kāi)始。做自己喜歡的事當然是最重要的了。
牛肉面的做法
用料:牛肉200g,面300g。
做法:
1.將牛肉切小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片,放入花椒,倒入料酒,將水燒沸,撈出過(guò)涼水。
2.起鍋燒油,放入冰糖炒糖色,下入牛肉塊翻炒,下入姜片、紅辣椒干、花椒,加入大蔥段翻炒,倒入生抽炒勻,倒入熱水,加入鹽,小火燉1小時(shí),另起鍋煮面條,下入油菜煮熟,撈出面條放入碗底,舀入牛肉湯,放入油菜,放入牛肉即可。
美食牛肉面圖片
1.秦云老太婆攤攤面
秦云老太婆攤攤面是致力于做中國地道的面食快餐品牌,秦云老太婆攤攤面實(shí)行嚴格的市場(chǎng)區域秩序保障制度,維護代理商和加盟商利益,促進(jìn)品牌穩定發(fā)展。加盟擁有強大的品牌影響力,在擁有眾多顧客的條件下能夠給加盟者帶來(lái)豐富的消費者資源,讓加盟者在其他品牌壽司的競爭下更加突出。
2.渝和記面莊
渝和記面莊售賣(mài)的是一種特色重慶小面,在市場(chǎng)上異軍突起,餐廳定位是讓顧客吃得好、吃的實(shí)惠,其傳統制作技藝,具有上百年歷史,發(fā)展潛力大,,高,業(yè)務(wù),速度快。渝和記面莊是一個(gè)靠技術(shù)發(fā)家致富的品牌,渝和記面莊加盟總部會(huì )不定期的對各地的加盟者進(jìn)行集中培訓,利用渝和記面莊品牌進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),專(zhuān)業(yè)的品牌效應增加經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售量。
3.渝驕重慶小面
渝驕重慶小面使用上等食材,精心烹飪,繼承傳統手工小面精髓,渝驕重慶小面總部還正常對加盟者的開(kāi)業(yè)援助,以及人員及管理層的再培訓,確保了加盟店的正常運營(yíng)。
4.蔣一碗重慶小面
蔣一碗重慶小面自誕生以來(lái),就呈百花齊放、百家爭鳴的局面,肉質(zhì)上等,吃來(lái)津津有味,蔣一碗重慶小面總部有強有力的培訓體系,會(huì )為加盟者提供其所雇傭人員的人才培訓,同時(shí)為加盟者提供加盟店鋪的管理培訓,
5.胡和記面莊
胡和記面莊堅持用自己的特長(cháng),做好服務(wù)吸引客戶(hù),主營(yíng)小面在內的湯面及拌面,其規模是非常的大,而且該公司還擁有非常專(zhuān)業(yè)的管理經(jīng)驗,所有的加盟商都會(huì )經(jīng)過(guò)公司的培訓,其目的是為了能夠讓所有的加盟商都能夠認同該公司的經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化,除此之外,胡和記面莊的投入是非常的低,所以其是一項低成本的項目!
6.楊裕興面館
現已發(fā)展到近7百家連鎖加盟店,其獨有的面佐料生產(chǎn)核心技術(shù)給予了各加盟店有力的支持,楊裕興面館就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。楊裕興面館現做現賣(mài),實(shí)實(shí)在在,小本經(jīng)營(yíng),投資放心,經(jīng)營(yíng)形式靈活,操作簡(jiǎn)單,值得加盟。
7.老城街小面
老城街小面的面的品種以用重慶本地產(chǎn)的“水面”為更佳,也可用掛面,以細面為主,也有寬面、韭菜葉大小的面,特點(diǎn)是口感柔軟、綿和,較易吸附佐料。
8.楊八面
楊八面以傳承與創(chuàng )新川渝味道美食文化為使命,結合飲食中的健康均衡原理進(jìn)行持續創(chuàng )新,結合川渝特殊的地理特點(diǎn),川渝美食中的重慶小面營(yíng)養新味道;將營(yíng)養健康美味的重慶小面帶給更多喜歡美食的朋友。
9.懂大師
懂大師重慶小面由重慶面點(diǎn)泰斗、中國烹飪大師、重慶烹飪協(xié)會(huì )技術(shù)顧問(wèn)、重慶名廚協(xié)會(huì )名譽(yù)副會(huì )長(cháng)、重慶市餐飲住宿業(yè)專(zhuān)家庫專(zhuān)家、央視《中國大能手》專(zhuān)家評委、《重慶小面烹飪技術(shù)指南》起草人。
10.嘿小面
重慶麥爾多餐飲文化有限公司旗下品牌嘿小面。普天下的生活,簡(jiǎn)單的東西流行。小面,永遠都挾著(zhù)它清爽簡(jiǎn)單的魅力