1. 乳山市名吃

目前沒(méi)有在乳山銀灘發(fā)現有把子肉的攤位。把子肉是我們山東濟南的特產(chǎn)小吃。他肥瘦相間。用上好的鹵水進(jìn)行鹵制。錄制完以后滿(mǎn)屋飄香。再配上一碗香噴噴的米飯。那就是午餐或者晚餐的標配了。所以正宗的把子肉只有在濟南能夠吃到。在乳山的銀灘是找不到的。

2. 乳山市美食排名

1、麻渠大糖

來(lái)自煙臺的麻渠村，這里制作的大糖已經(jīng)有數百年的歷史，是山東各類(lèi)糖果的首選。

2、黃縣肉盒

據說(shuō)這個(gè)肉盒最開(kāi)始來(lái)自于清末年間，最主要的特色就是肉多菜少。制作出的肉盒顏色金黃，餡多汁鮮。

3、起糕

主要是用紅薯粉和糖制作鄂城，切塊蒸熟，老少皆宜。

4、乳山喜餅

據說(shuō)這個(gè)是在成親時(shí)，新娘會(huì )一起帶走的嫁妝糕點(diǎn)，是一種非常喜慶的風(fēng)味糕點(diǎn)小吃。

5、千層餅

威海的千層餅香脆不沾口，非常美味，上面還有一層芝麻，非常的香。

6、五蓮煎餅

煎餅非常的薄，也非常的軟，是一種非?？煽诘脑绮兔纥c(diǎn)。

3. 乳山名小吃

鲅魚(yú)餃子，花餑餑，喜餅，蠓子蝦醬，溫拌鳥(niǎo)貝

4. 乳山最好吃

乳山市在金沙灘和銀沙灘都可以，那里海邊海鮮多。

5. 威海乳山有何特色名吃

1、起糕，是山東省威海一種傳統糕類(lèi)小吃，尤其在文登、乳山更是常見(jiàn)。一般要配著(zhù)稀飯食用，好吃不貴很實(shí)惠。2、炸海蟹，是一道江蘇和山東的地方傳統名菜，各地都有特色，我認為還是威海的更勝一籌。炸海蟹紅赤色，咸香辣，質(zhì)嫩味鮮。3、蝦醬菜團，這道菜老威海人一定不會(huì )生疏，如今，它也登上了大雅之堂，成為10道“經(jīng)典老威海菜之一”。金黃的豆面摻雜著(zhù)嫩綠的野菜，豆面的香氣分發(fā)著(zhù)幽香滋味。4、大棗餑餑，是威海人過(guò)春節會(huì )準備的一道小吃，大棗餑餑上面點(diǎn)綴著(zhù)紅艷香甜的大棗，十分的喜慶！涼著(zhù)吃，勁道，扎實(shí)！熱著(zhù)吃，松軟可口！大飯店主食必備大棗餑餑。

5、豬腳姜，是威海當地特色熱門(mén)菜系之一，是一道漢族傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，原屬于粵菜，后引入威海，變成威海特色名吃。一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清氣爽，臉色紅潤。

威海早餐的好地方多了去了,神龜餡餅店、景仁餡餅店等等。

6. 乳山特色美食老字號

蜜三刀

在山東該美味以青州最為有名。青州蜜三刀起源于北宋，當地人稱(chēng)為“蜜食”，以老字號“隆盛”所制最受歡迎。蜜食具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色，補脾、益氣、潤肺止咳。喜愛(ài)吃甜食的小朋友，可以首選它了，味道贊！

大蝦酥

沒(méi)吃過(guò)大蝦酥的小朋友，別說(shuō)你的童年在濟南。這表皮酥脆內心軟糯，口味咸甜的大蝦曾陪伴了很多小伙伴整個(gè)童年。依稀記得只有逢年過(guò)節才能吃上的美味，那味道至今無(wú)法忘懷。如今只有在濟南一大糕點(diǎn)鋪里尋覓它的蹤跡了。

江米條

誰(shuí)小時(shí)候沒(méi)吃過(guò)這個(gè)？江米條，越吃越香，越吃越想吃。屬于平日里每家必備糕點(diǎn)了。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來(lái)，放在石臼里用棒子捶，再搟成圓形，曬干用油煎，蘸糖、芝麻等制作而成。

鴨尾酥

一口薄如蟬翼的鴨尾酥，吃出家的味道，媽媽的味道，老青島的味道……曾經(jīng)，那些留存于唇齒間的余香，讓我們有了歸屬感，能留住一個(gè)孩童的記憶。想吃傳統工藝的鴨尾酥，那就去青島英記樓吧。

芝麻酥糖

山東的芝麻酥糖，以濱州最為有名，已有百年歷史。吃過(guò)的人無(wú)不被其酥脆香甜的口味所折服，酥脆香甜、入口即化是它的最大特點(diǎn)。一小塊酥糖從半米高落到地上，即變成碎末，足可見(jiàn)其脆。

高粱飴

滿(mǎn)滿(mǎn)的都是童年味道！曾是無(wú)數人最喜愛(ài)的糖果之一，更是不少人兒時(shí)眼中的“奢侈品”。甜，筋道，不粘牙，這是吃過(guò)高粱飴的人對它最直觀(guān)的三個(gè)感受。優(yōu)質(zhì)高粱飴選料最關(guān)鍵，好料做好糖。

糖酥煎餅

糖酥煎餅，是三十年代初濟南德順齋煎餅鋪所首創(chuàng )。主要原料是小米，因放入的香料不同，味道各異，有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。薄而酥脆，色澤金黃，香甜可口，易消化。已成為來(lái)濟外地人首選的地方特產(chǎn)，也是濟南人饋贈外地友朋的首選伴手禮。

糖瓜

許多人兒時(shí)記憶中，那種甜蜜滋味至今還縈繞在唇齒間。糖瓜，一種用黃米和麥芽熬制成的糖，把它拉成扁圓型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，糖瓜凝固得堅實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥粘，別有風(fēng)味。

乳山喜餅

當地人稱(chēng)媳婦餅，果餅。是乳山特有的漢族傳統面食，如今已蔓延至膠東半島地區。喜餅口感松軟、味道香美、面料飽滿(mǎn)。是逢年過(guò)節，結婚生子，走親訪(fǎng)友，表達喜慶情緒最直接的“飲食文化大使”。

抓果

抓果也稱(chēng)抓吉，是煙臺傳統的喜慶面點(diǎn)，也是新媳婦出嫁的喜慶小點(diǎn)心。由面粉、糖、雞蛋、花生油為原料制作的發(fā)面食品，形狀為菱形。

豐糕

“豐糕、豐糕，以表豐收之兆?！币仕S糕為沂水獨有，是臨沂沂水縣著(zhù)名漢族傳統糕類(lèi)名吃。它實(shí)際是滿(mǎn)族傳統食品沙琪瑪的改良品種，豐糕寓意年年豐收，步步登高，沂水人每到中秋來(lái)臨，制成豐糕以慶豐年。

馓子

馓子是一種油炸食品，香脆美味，山東境內尤以魯西南最受歡迎。馓子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀(guān)，干吃香脆可口，泡過(guò)牛奶后入口即化。好客君記得兒時(shí)，吃馓子習慣一根根的數著(zhù)吃，好有意思！

炸麻葉

炸麻葉，在山東這可是過(guò)年的保留甜點(diǎn)。麻葉是一種油炸面點(diǎn)，口味有咸、甜兩種，因外形似葉子，上面布滿(mǎn)芝麻，故稱(chēng)麻葉。有些地方又叫炸反果子、油炸果子，口味類(lèi)似新疆馓子。

周村燒餅

雖名為燒餅，但形狀及口感與普通燒餅相差甚遠。周村燒餅外形圓而色黃，正面貼滿(mǎn)芝麻，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆味美，香滿(mǎn)口腹，具有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)，已成為山東人家中常備的零食小點(diǎn)。

膠東花餑餑

餑餑，多產(chǎn)于山東膠東半島，又稱(chēng)大棗餑餑。不僅外觀(guān)好看，而且是純天然手工制作，營(yíng)養美味，是山東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在白面饅頭上捏塑成各種美輪美奐、栩栩如生、色彩艷麗的圖案，為膠東民間老百姓絢爛質(zhì)樸的鄉土文化。大棗餑餑是膠東人引以為傲的傳統糕點(diǎn)面食。

7. 乳山小吃店

炸甩”名字的由來(lái)我不太清楚，只知道它的制作方法就是用竹簽將各種容易串成串的蔬菜、肉制品、面食等串好，放在油鍋里炸熟，再根據各人口味不同，用毛刷刷上辣醬、甜醬就可以吃了，如果散點(diǎn)芝麻會(huì )更香了。味道好不好，油質(zhì)和醬質(zhì)的好環(huán)是關(guān)鍵。這種小吃物美價(jià)廉，很受年輕人的喜歡。在乳山，有很多人從事這種小生意，因為成本小，操作簡(jiǎn)單，不用固定的店鋪，只要一輛腳踏三輪車(chē)架上一個(gè)玻璃柜，一個(gè)液化氣罐，一個(gè)油鍋就成了，這些流動(dòng)小攤散落在各個(gè)街頭鄉尾，個(gè)別快餐店也有兼營(yíng)。在這里最有名氣的要數乳山幼兒師范旁邊的黃山炸甩，有十多年的歷史了，老板娘是位勤奮的下崗女工，后來(lái)由于生意太好自己忙不過(guò)來(lái)，丈夫也下來(lái)幫她一起經(jīng)營(yíng)。他們用的是純正的花生油、醬味調得也很獨特，所以吃過(guò)他們的炸甩便不愿再吃別家的了。每次去買(mǎi)都要等上好長(cháng)時(shí)間，多數?？投加浵铝死习宓碾娫?huà)定購，生意紅火得不得了。雖說(shuō)這炸甩好吃，可畢竟是油炸食品不易多食，偶爾買(mǎi)來(lái)解解饞就可以了。

8. 乳山特色美食飯店排名

威海乳山有喜餅、馮家羊肉湯、瓊脂凍、粑粑咸魚(yú)玉米餅、鲅魚(yú)餃子、千層餅、牡蠣、崖子蘋(píng)果、鮮無(wú)花果、花生、草莓等特色美食。

這里我想重點(diǎn)說(shuō)一下乳山牡蠣，這里的牡蠣有著(zhù)獨厚的自然條件，它的品質(zhì)是獨一無(wú)二的，具有肉質(zhì)爽滑、味道鮮美等特點(diǎn)。

相信未來(lái)會(huì )有越來(lái)越多的人知道山東沿海有一個(gè)乳山這樣的小城。

9. 乳山市好吃的

牡蠣即生蠔，新鮮的乳山生蠔多汁又美味，是不可多得的海鮮，為了保留生蠔的鮮味，吃的時(shí)候推薦以蒸的方式烹飪：

主料：新鮮生蠔10個(gè)；

輔料：稻米油、蒜蓉、小米辣、蔥花、生抽、蠔油、料酒、大蔥、姜片；

做法：

1、買(mǎi)回的新鮮生蠔放入清水中加點(diǎn)鹽浸泡一會(huì )兒；   

2、接著(zhù)用刷子把生蠔外殼挨個(gè)刷干凈；   3、取一個(gè)小碗，放入適量蒜蓉、蔥花和一點(diǎn)小米辣，不吃辣的就不要放；   

4、接著(zhù)加入少許蠔油和生抽，然后加熱少許稻米油淋在蒜蓉上爆出香味，拌勻備用；  

 5、鍋中加入清水、姜片、大蔥段和料酒煮沸；  

 6、把洗凈的生蠔放在蒸架上，大火蒸5分鐘，具體時(shí)間根據個(gè)頭大小調整；   

7、時(shí)間到，開(kāi)蓋發(fā)現生蠔都開(kāi)口了，接著(zhù)用手輕輕一掰就開(kāi)了； 

8、把之前調好的蒜蓉辣醬舀在生蠔上即可。