1. 烏鎮特產(chǎn)小吃

烏鎮的美食有：

1.姑嫂餅 姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點(diǎn)。特點(diǎn)：油而不膩、 酥而不散、既噴香又糯、甜中帶咸 。很多老年人都喜歡吃。

2.紅燒羊肉 的紅燒羊肉選料做工都很細致，常吃能使人容顏豐滿(mǎn)，肌膚滋潤。 品嘗烏鎮羊肉的最好時(shí)刻是在秋風(fēng)起后，那時(shí)烏鎮的年夜街冷巷中，各家羊肉鋪里都坐滿(mǎn)了年夜快朵頤的食客。

3.白水魚(yú) 白水魚(yú)是肉嫩味美，屬罕有淡水珍品。 喜歡吃魚(yú)的朋友肯定愛(ài)不釋嘴。

4.醬雞 醬雞選用當地農人昔時(shí)放養的土種雌雞作原料。烏鎮醬雞每一個(gè)環(huán)節都需要嚴酷把關(guān)，火候必需拿捏得十分切確。做出來(lái)的顏色誘人，味道更是入口鮮嫩，美味極品。

5.定勝糕 定勝糕的外形為荷花狀，外層是精制的噴香米和糯米粉，米粉細而平均，里面是豆沙餡，中心混有少量白糖和木樨，味道噴香糯可口，甜而不膩。 季節特產(chǎn)： 青梅 5、6月份上市。 甜桃、蜜梨 6、7月盛產(chǎn) 杭白菊 10月底11月初會(huì )新一輪上市 羊肉冬至后的味道最為鮮美，冬天是吃羊肉的好時(shí)間。

2. 烏鎮特色美食小吃

船頭粽是極具烏鎮地方特色的一道小吃，粽形比嘉興粽子消瘦，又比湖州粽子肥胖，頭翹尾平，形態(tài)如船，所以被稱(chēng)為「船頭粽」，同時(shí)有著(zhù)「財頭粽」或「彩頭粽」的好寓意。

而且把粽子包成船只的模樣，不僅是為了樣子好看，也可以讓粽葉充分利用，同時(shí)煮粽時(shí)不至于相互粘合導致夾生。這樣煮出來(lái)的粽子，一口下去，嘴巴里都是粽子濃郁的香味。

3. 烏鎮小吃有哪些

烏鎮菜隸屬江浙菜，講究清、鮮、脆、嫩，注重原汁原味。烏鎮人制作菜肴時(shí)，會(huì )根據時(shí)令就地取材，按照季節調配飲食。濃冬時(shí)節土灶木柴大鍋烹制的湖羊肉，農歷新年的傳統長(cháng)街宴，民間傳統技藝燒制的醬鴨，鮮嫩美味的水鄉特色河鮮，皆烏鎮當地赫赫有名的傳統特色菜。

　　烏鎮景區內分布著(zhù)各式各樣的餐廳和食鋪，處處都是地道美食。在這兒，你不僅能吃到地道的烏鎮本土菜、琳瑯滿(mǎn)目的江南水鄉風(fēng)味小吃，還能?chē)L到粵式茶點(diǎn)、杭幫菜、上海菜、淮揚佳肴、精美西餐，甚至定制個(gè)性化的專(zhuān)屬宴席。

4. 烏鎮有什么特產(chǎn)小吃

1、烏鎮特產(chǎn)一桐鄉檇李，是桐鄉著(zhù)名的土特產(chǎn)，古代常作進(jìn)攻帝王之“貢果”。路程短的游客，可以少量帶點(diǎn)兒回來(lái)。

2、烏鎮特產(chǎn)二木雕竹刻。烏鎮的手工藝十分發(fā)達，從日常竹木用品到工藝品，無(wú)不體現烏鎮人的聰慧靈巧。

3、烏鎮特產(chǎn)三烏錦。精選最優(yōu)等天然蠶絲為原料織成，有的產(chǎn)品還輔以純金線(xiàn)織造?？棾傻腻\緞質(zhì)地堅實(shí)、雍容華貴，當地人稱(chēng)這種吸收了中國著(zhù)名織錦工藝，融合了本地傳統特色的提花絲織錦緞為“烏錦”。

5. 烏鎮有什么美食小吃

1，姑嫂餅

烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點(diǎn)。據《烏青鎮志》記載，距今已有100多年的歷史。民間傳說(shuō)它是因姑嫂二人斗氣而成，故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。

2，熏豆茶

熏豆茶又稱(chēng)烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一說(shuō)。

3，烏鎮定勝糕

烏鎮定勝糕據說(shuō)是古時(shí)烏鎮人民為迎接打仗得勝回來(lái)的將士而特制的一種點(diǎn)心，顏色緋紅，象征著(zhù)戰爭的凱旋。后來(lái)，因為烏鎮自古以讀書(shū)為榮，古時(shí)讀書(shū)人考狀元，親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝愿。

定勝糕的形狀為荷花狀，外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花。

擴展資料

烏鎮特產(chǎn)：

1，生鐵鍋

生鐵鍋，1866年，鐵匠沈濟在烏鎮開(kāi)設冶坊，是為烏鎮冶業(yè)開(kāi)端。沈家的冶煉技術(shù)一直保留。亦昌冶坊中，工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝制作鐵器，昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵，風(fēng)箱扇火換成了鼓風(fēng)機助燃，選料是優(yōu)質(zhì)的純生鐵，制作工藝也一如祖輩。

2，杭白菊

杭白菊，1999年5月被國家農業(yè)部命名為“中國杭白菊之鄉”的桐鄉市，杭白菊的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%以上，是杭白菊的中國原產(chǎn)地，享有“杭白貢菊與龍井名茶”并提的榮耀。杭白菊又稱(chēng)甘菊，是中國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。

3，藍印花布

藍印花布，俗稱(chēng)“石灰拷花布”、“拷花藍布”，是中國傳統的民間工藝精品，用棉線(xiàn)紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環(huán)保。主要產(chǎn)品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、折扇、桌布、門(mén)簾、雨傘、手機袋、錢(qián)包、背包、各式象形掛件等。

6. 烏鎮小吃特色美食

1、紅燒羊肉萊垍頭條

烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料萊垍頭條

2、烏鎮醬鴨萊垍頭條

烏鎮醬鴨采用土種雌鴨為原料，色澤醬紅油亮。 萊垍頭條

3、夾餅寶塔肉萊垍頭條

外形似塔故有寶塔之名，精選烏村家養豬肉，精心烹制，出品色澤紅亮，肉質(zhì)酥爛肥而不膩萊垍頭條

4、粽香扎肉條萊垍頭

用粽葉包扎五花肉燒至酥軟香糯，吃起來(lái)肥而不膩、酥而不爛。5.定勝糕

形狀為荷花狀，外層是精制的梗米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，味道香糯可口，甜而不膩萊垍頭條

7. 烏鎮特產(chǎn)小吃排行榜

烏鎮必吃美食排名：紅燒羊肉、臭豆腐干、烏鎮定勝糕、熏豆茶、醬鴨、白水魚(yú)、青團子。

1、紅燒羊肉烏鎮紅燒羊肉是一家餐館的推薦菜品。你以為吃羊肉的只有大西北的人民，那你就錯了！在南方地區，許多南方人都非常愛(ài)吃羊肉，尤其是紅燒羊肉！必嘗菜肴??！

2、臭豆腐干游人在描述烏鎮的臭豆腐時(shí)說(shuō)過(guò)，浙江的臭豆腐有一種奇香。烏鎮的臭豆腐是用上好的豆干泡制20多個(gè)小時(shí)而成，用的是傳統老鹵泡制，非常純正。臭豆干抹上小醬料，便是讓人難以釋口的美味。茅老太臭豆腐店能夠品嘗到正宗的豆腐干。

3、烏鎮定勝糕定勝糕的形狀為蓮花狀，雪白的五個(gè)花瓣中央點(diǎn)綴了綠色和紅色的果脯絲。外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。

4、熏豆茶又稱(chēng)烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有“吃茶”一說(shuō)。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補功能的待客上品。在訪(fǎng)盧閣茶樓可以品嘗到正宗的熏豆茶。